M.A.V. Engineering Srl

Italian - ItalyEnglish (United Kingdom)
  • RS750.jpg
  • 736.jpg
  • 354.jpg
  • W160_sito.jpg
  • RS2002.jpg
  • 263.jpg
  • 258.jpg
  • 322.jpg
  • 305.jpg
  • 310.jpg
  • 576.jpg
  • 286.jpg
  • 295.jpg
  • kn-550.jpg
  • RS21_page.jpg
  • 273.jpg
  • RS916page.jpg
Sei in: Home / Products / Cutter / Cutter ad Alta velocità
A+ R A-

Cutter ad Alta velocità

Cutter ad alta velocità di rotazione, con sottovuoto e con l'opzione di cottura. Le macchine sono dotate di doppio sistema di riscaldamento delle vasche:

  1. riscaldamento della superficie della vasca
  2. Immissione di vapore nella camera di taglio

 

    Caratteristiche:

    1. equipaggiato con il sistema per il controllo preciso della temperatura
    2. vasta gamma di applicazioni tecnologiche - le lame possono essere utilizzati per la preparazione di imbottitura di salsicce omogeneizzate (tecnologia di taglierina standard), nonché per la preparazione di acqua calda imbottitura;
    3. garantire un aumento di efficacia di lavoro grazie alla possibilità di utilizzare due operazioni in una sola macchina vale a dire iniziale trattamento termico dei materiali e la loro rettifica (nel processo di produzione di assortimento determinato, soprattutto torte);
    4. fornisce un miglioramento del gusto di un prodotto pronto e aumento della redditività della produzione;
    5. applicabile per gli impianti a base di carne di diverse dimensioni, in quanto le lame sono disponibili in 3 ciotola capacità cioè 200, 330and 550 litri.

     

     

    Additional Info

    • Height (cm): da 210 a 240
    • Lenght: da 295 a 355
    • Depth (cm): da 305 a 390
    • Weight (kg): 5490 - 7760 - 10260
    • Extension size (cm):
    • Supply:
    • Consumption (Kw/h):
    • Work cycles: rpm max da 3800 a 4800
    • Compressed air power:

    News and Eventsbadge

    badge
    • MEAT-TECH 2018 MILANO
      MEAT-TECH 2018  MILANO L’industria delle carni si ritrova a Milano a MEAT-TECH, seconda edizione della fiera specializzata in tecnologie e soluzioni innovative per…

    Second hand marketbadge

    badge

    Newsbadge

    badge

    Most observedbadge

    badge

    Visitando questo sito web si autorizza l’impiego di cookie. Continuando ad utilizzare il sito Internet fornite il vostro consenso all'utilizzo dei cookies. Maggiori informazioni.