M.A.V. Engineering Srl

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Miscelatori

rogettato per preparare, soluzione salina fredda e conservare per l'iniezione di muscoli e di elementi a base di carne. I miscelatori consentono una rapida e semplice produzione di salamoia omogenea, senza i depositi con l'uso di sostanze secche. Possibilità di utilizzare una versione di raffreddamento ed un controllo elettronico consente il pieno controllo del processo di preparazione salamoia. vantaggi costruttivi:

  1. completare acciaio inossidabile
  2. costruzione che soddisfano i più elevati requisiti igienici
  3. triplo sistema di miscelazione dei componenti della soluzione (agitatori meccanici, circolanti e iniezione)
  4. dosaggio automatico di ingredienti secchi
  5. possibilità di trasporto di salamoia pronto a iniettore
  6. efficiente pompa centrifuga
  7. la calibrazione del serbatoio di salamoia è possibile integrare la macchina con l'iniettore
  8. breve tempo per ottenere una soluzione omogenea salamoia
  9. il pieno controllo della quantità set acqua (opzione)
  10. il pieno controllo della temperatura della soluzione (opzione)
  11. liscia parte interna della tramoggia con il dispositivo vibrante (opzionale) per l'aggiunta efficace di ingredienti secchi in acqua - superficie lucida della tramoggia con il dispositivo vibrante (optional) per una efficace aggiunta di ingredienti secchi per l'acqua

 

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