M.A.V. Engineering Srl

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Typhoon II

Progettato per produrre tutti i tipi di carne de il relativo ripieno con diversi gradi di triturazione ed emulsioni di grasso. Rendere possibile la produzione di carne ed omogeneizzati grazie all'alta velocità di rotazione

Di seguito tutti i Modelli KN del TyphoonI. I modelli variano per capacità della vasca e quindi della quantità di carne lavorata complessivamente, quindi anche per potenza e consumi:

 

KN-200V
KN-330V
KN-550V

Alcune caratteristiche:*

  1. costruzione in acciaio inox
  2. taglio in ambiente sotto vuoto - max. 90%
  3. elevata qualità e recuopro della produzione ripieno
  4. caricamento sistema idraulico per il 200 litri. buggies
  5. idraulica scaricatore ripieno
  6. Sistema di controllo a microprocessore
  7. controllo regolare delle rotazioni di taglio e miscelazione
  8. il controllo regolare del ripieno rotazioni scaricatore
  9. versatilità: oltre al taglio, la miscelazione di ripieno è anche possibile
  10. possibilità di programmare fino a 99 programmi tecnologici
  11. monitoraggio attuale sistema di funzionamento della macchina, la diagnostica auto e sound system di segnalazione
  12. alta velocità di rotazione della testa coltello (taglio rotazioni)
  13. anteriore a comando idraulico e posteriore della tazza di dosaggio automatico del sistema acqua (opzionale)
  14. testa con coltelli da taglio che non richiedono regolazione della distanza dalla ciotola
  15. Carne uniforme in tutto il volume ciotola, causata da "tagliare l'aria"
  16. ripieno di controllo della temperatura
  17. lavoro completo sistema di sicurezza
  18. costruzione moderna ed ergonomica della macchina
  19. sistema automatico di lubrificazione centralizzata

 

* a seconda del modello possono variare

 

Additional Info

  • Height (cm): da 210 a 240
  • Lenght: da 295 a 355
  • Depth (cm): da 305 a 390
  • Weight (kg): 5050 - 7320 - 9800
  • Extension size (cm):
  • Supply:
  • Consumption (Kw/h):
  • Work cycles: rpm max da 3800 a 4800
  • Compressed air power:

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